旅する長崎学16　長崎で体感する中国ワールド　唐人さんからのおくりもの

ようこそ、長崎の中国ワールドへ！

海の道Ⅵ　中国交流編　唐船来航の道
長崎で体感する中国ワールド　唐人さんからのおくりもの

鎖国時代、多くの唐船が入り交流してきた長崎。
長崎の年中行事に残る唐人屋敷での生活風習や唐寺、
食文化に残る「普茶料理」や卓袱料理など、長崎県と
中国の交流の歴史が育んだ長崎文化を体感して下さい！

<主な内容>
唐貿易の歴史としくみ
朱印船貿易の時代　長崎を舞台に活躍した豪商たち
絵図に描かれた唐貿易のしくみ

唐人屋敷はもうひとつの「鎖国の窓」
今に残る唐人屋敷内のお堂を巡る
長崎の年中行事に残る唐人屋敷での生活風習

唐人の信仰で繁栄した唐寺をめぐる
◆Ｑ＆Ａ　唐寺のふ・し・ぎ　10問10答
興福寺■日本最古の黄檗寺院は寺域が別世界
福済寺■原爆で消失した唐寺の代表的国宝建造物
崇福寺■西日本有数の文化財の宝庫
聖福寺■創建は本山萬福寺で修行した僧

食文化に根づく中国色
唐風の精進料理「普茶料理」
中国、西洋もまじった和華蘭料理は卓袱料理

■本体Ａ５判　■並製　■フルカラー64ページ
■ISBN978-4-88851-163-6