●新刊 『情熱のフランス料理』 刊行!

情熱のフランス料理

アルチザンからアーティストへ!

 

    ケン・ジェームス・ワタナベ著



日本を代表する一流フランス料理のシェフに

ながさきの食材を届けた男の物語。



定価:本体1800円+税

ISBN978-4-88851-354-8